گلپر

خانوم ادویه و معرفی ریشه گیاه شناسی گلپر:

برگهای آن با چاک‌های عمیق به شکل پنجه غاز شبیه برگ آنژلیکا،

به‌طوری‌که این چاک‌ها برگ را به چند نیمه برگ تقسیم می‌کند و هر نیمه برگ نوک تیز و دندانه دار است.

گل‌های آن سفید مجتمع به صورت چتر در انتهای ساقه‌های گل‌دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می‌شود.

میوه آن تخم مرغی کمی ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به طول ۱٫۵ تا ۱ سانتی‌متر است.

همه گونه‌های سرده گلپران معطر هستند و برخی گونه‌‌ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارند.

گونه‌های دیگری از گلپر در صنعت داروسازی به کار می‌روند.

گل‌های این گیاه سفید مجتمع به صورت چتر در انتهای ساقه‌های گل ‌دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می‌‌شود.

خواص گلپر:

۱- ضد التهابی:

این گیاه، خواص ضد التهابی مشخصی دارد.

بنابراین برای درمان بیماری هایی مانند ورم مفاصل و نقرس که سبب التهاب مفاصل استخوان و ایجاد درد شدید می شوند، مفید هستند.

با کاهش تورم، درد در بیماران ورم مفاصل و نقرس کاهش می یابد.

۲- خواص ضد درد گلپر:

بررسی هایی بر روی خواص ضد دردی این گیاه انجام شد.

استفاده از این گیاه، برای درمان زخم های پوستی توصیه می شود.

کاربرد عصاره گیاه روی زخم ها، به ضد عفونی کردن آن ها و جلوگیری از گسترش آن ها کمک میکند.

۳- تاثیر گلپر بر بیماری های عروق کرونری:

مطالعه سطوح چربی در گروه هایی از بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر، نشان داد

که پس از تجویز عصاره گلپر, میزان تری گلیسرید سرم خونی در این گروه بیماران کاهش معنی داری پیدا میکند.

۴- گیاه گلپر برای درمان بیماری های قارچی:

یکی از بیماری های شایع قارچی، کف پای ورزش کاران است.

این بیماری عمدتاً در افراد با سیستم دفاعی ضعیف و تحت درمان سرطان و افراد مبتلا به دیابت بیشتر دیده می شوند.

برای درمان عفونت از این گونه گل کوهی در منطقه آسیب دیده استفاده کنید

و اجازه دهید خشک شود. این کار را دو بار در روز انجام دهید تا اینکه عفونت درمان شود.

۵- خواص ضد میکروبی گلپر:

خواص ضد میکروبی اش به توقف رشد میکروارگانیسم ها کمک می کند.

می توانید از عصاره گلپر به عنوان آنتی بیوتیک استفاده کنید، آنتی بیوتیک ها به جلوگیری از رشد باکتری ها کمک می کنند.

این محلول را در مکان هایی که میکرو ارگانیسم ها رشد می کنند، بزنید.

۶- پروفایل لیپید:

مطالعه پروفایل لیپید نشان می دهد که استفاده از عصاره گلپر ایرانی در بهبود سلامت بیماران قلبی مفید است.

۷- گلپر موثر در درمان تشنج:

تریترپنس، ترپنوئیدها و آلکالوئیدها موجود در گیاه گلپر در درمان تشنج بسیار موثر است

و به جلوگیری از تشنج و کنترل کردن آن کمک می کند.

داشتن یک شیشه انفوزیون ساخته شده از برگ این گیاه کمک خواهد کرد که فرکانس تشنج را پایین بیاورید.

۸- ویژگی های ایمن سازی گیاه گلپر:

برخی از ویژگی های ایمن سازی گلپر مانند .

سرکوب تکثیر سلولی T، سرکوب تکثیر سلولی B برای کنترل بازسازی بافت عضله، استخوان و غضروف مفید هستند.

می توانید برای جلوگیری از بیماری های دستگاه ایمنی مثل آرتریت روماتوئید و … از عصاره گلپر استفاده کنید.

۹- ضد کاندیدایی:

وقتی از عصاره گیاه گلپر استفاده می کنیم، فعالیت ضد میکروبی به خوبی انجام می شود.

قارچ کاندیدا به دلیل وجود مخمر رشد می کند. معمولاً باکتری های لاکتوباسیلوس به کنترل رشد مخمر کمک می کنند.

اگر این اتفاق نیفتد ، باید از عصاره گیاه گلپر استفاده کنید تا عفونت کاندیدا کاهش یابد.

۱۰- ویژگی ضد دیابتی گیاه گلپر:

استفاده از عصاره این گیاه در ایجاد کاهش علائم دیابتی ها کمک می کند.

دو عامل اصلی ریسک، عبارتند از:هیپرتریگلیسریدمیا و هیپوکلسترولمی برای دیابت.

شایع ترین بیماری ها، عبارتند از:آترواسکلروز و بیماری عروق کرونر که پس از بروز دیابت در بیمار رخ می دهد.

۱۱- لاغری با گلپر:

طبع این گیاه گرم بوده و سبب از بین رفتن سردی معده شده و در هضم غذا موثر است.

این گیاه باعث کنترل اشتهای کاذب شما می شود و بنابراین در لاغری موثر است

و چربی سوز قوی برای شکم و پهلو است.

از دمنوش گلپر پس از ورزش استفاده نمایید.

۱۲- درمان نفخ شکم:

اگر ازدمنوش این گیاه استفاده کنید یا ساقه های آن را بجوید، سریعا نفخ شکمتان برطرف می شود.

از این ماده در درمان سوء هاضمه، دفع عمومی و برونشیت مزمن استفاده می شود.

۱۴- تقویت حافظه:

علت کم حافظه بودن غلبه سردی به مغز هست که نوشیدن چای این گیاه باعث غلبه بر سردی خواهد شد

و بعد از استفاده از آن به طور محسوس تقویت حافظه را حس خواهید نمود.

۱۵- سلامت پوست با گلپر:

حمام کردن با این گیاه می تواند تورم را کاهش دهد، پوست را نرم کند و به درمان اگزما کمک نماید.

برای اینکه به فواید این گیاه برای پوست دست یابید،

دو فنجان از محلول گلپر را در آب گرم بریزید و چند قطره روغن نارگیل نیز به آن اضافه کنید.

برای درمان آکنه دو فنجان آب آلوورا را با ۸ تا ۱۰ قطره شربت ریشه گلپر ترکیب کنید.

از این پاک کننده صورت دو بار در روز صبح و شب استفاده کنید تا نه تنها آکنه را درمان کند، بلکه از بازگشت آکنه پیشگیری کند.

۱۶- گلپر برای سلامت مو:

سرشار از ویتامین E می باشد که به تحریک جریان اکسیژن در بدن و پوست سر کمک می کند.

این گیاه با افزایش متابولیسم بدن مواد مغذی که برای رشد مو ضروری هستند را در بدن ذخیره می سازد.

به ترکیب اکسیژن با خون کمک می کند و برای اکسیده شدن سلول های مو مفید و باعث بازسازی سلول های آسیب دیده مو می شود.

خواص دود گلپر :

اگر این گیاه را با اسپند دود کنید، طبع گرم گلپر باعث افزایش عملکرد مغز و حافظه می گردد.

دود این گیاه میکروب زدایی قوی گیاهی و طبیعی برای منزل است.

اگر دارای مزاج گرم هستید ممکن است با استشمام بوی تند و تیز آن دچار سردرد شوید.

نحوه مصرف:

طرز تهیه چای گلپر برای لاغری:

• گلپر یک قاشق غذاخوری
• آب بک لیوان
• عسل به مقدار لازم

گلپر و آب را درون قوری بریزید و روی حرارت ملایم شعله قرار دهید تا به جوش آید.

اجازه دهید۳۰ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد.

سپس برای از بین رفتن تلخی آن مقدار اندکی عسل اضافه کنید.

برای گرفتن نتیجه مطلوب، روزانه دو فنجان چای گلپر بنوشید.

برای اینکه در مدت زمان کوتاه تری لاغر شوید از چربی سوز های گیاهی باید در کنار ورزش منظم استفاده کنید.

نکته:

استفاده زیاد از این چای باعث تپش قلب در برخی از افراد می شود.

استفاده آن برای بانوان باردار منع شده است زیرا به دلیل طبع گرم این گیاه ، احتمال سقط جنین افزایش می یابد.

شربت گلپر مفید برای لاغری و تناسب اندام:

این شربت تاثیر چشمگیری در چربی سوزی و کاهش چربی های اطراف شکم و پهلو دارد.

مصرف این شربت با کنترل اشتها می تواند منجر به کاهش وزن، لاغری و تناسب اندام شود.

مصرف شربت این گیاه برای دستگاه گوارش بسیار مفید است

و خاصیت ضدنفخ و بادشکن دارد و برای رفع دل درد، دل پیچه ومشکلات گوارشی و رفع یبوست مفید است.

قسمت های مورد استفاده گلپر:

از قسمت ریشه، برگ و دانه این گیاه برای اهداف دارویی استفاده می شود.

از ساقه و بذر این گیاه در طعم دهنده شیرینی استفاده می کنند.

از برگ های خشک این گیاه و ریشه آن به صورت دمنوش استفاده می شود.

از برگهای خشک شده، به صورت پودر در ادویه جات استفاده می شود.

از پودر این گیاه در آشپزی، آجیل ها و ترشی جات استفاده می شود.

عوارض جانبی گلپر:

عصاره این گیاه سمی است و اگر در تماس با پوست قرار بگیرد، حساسیت به نور خورشید را تحریک می کند.

فرد خارش، قرمزی، اگزما و سوزش را تجربه خواهد کرد.

افراد کمی دچار سوختگی درجه سوم می شوند. نشانه هایش تا یک سال طول می کشند.

دانه های این گیاه ایرانی گیاهان همسایه را می کشد. بنابراین وقتی آن را در باغ می کارید، باید مراقبش باشید.

 

برای تهیه این محصول میتوانید بر روی این لینک کلیک نمایید.

برای تهیه پودر گلپر میتوانید بر روی این لینک کلیک نمایید.

برای اطلاع از خواص دارویی ادویه ها موارد منع مصرف میتوانید پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید.

برای ورود به پیج اینستاگرام میتوانید بر روی این لینک کلیک نمایید.