پودر موسیر

خواص پودر موسیر :

۱- موسیر برای جنین و زنان باردار:

ویتامین ها و مواد معدنی موجود، سبب سلامت زنان باردار و رشد طبیعی جنین می شود همچنین فولات موجود در این گیاه از نقایص سیستم عصبی جنین جلو گیری می کند.

۲- فواید موسیر برای نوزادان و کودکان:

ویتامین های C و A و فسفر و منیزیم موجود، برای سلامت استخوان و بهبود رشد نوزادان و کودکان ضروری است.

۳- موسیر برای لاغری و کاهش وزن:

به دلیل کاهش ذخیره ی چربی در بدن سبب لاغری و کاهش وزن افراد می شود.

۴- فواید موسیر برای سرماخوردگی و آلرژی:

حاوی ترکیبات گوگردی فراوان است که دارای خواص ضد باکتری هستند و مانند آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان سرماخوردگی، آنفلونزا، تب و برونشیت عمل می کنند.

گل این گیاه یک آنتی هیستامین طبیعی برای درمان حساسیت است.

۵- فواید موسیر برای معده و دستگاه گوارش:

موسیر سبب تحریک آنزیم های گوارشی، بهبود هضم غذا، درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش می شود و فیبر موجود در آن حرکات روده بهبود می بخشد و یبوست را درمان می کند.

نحوه مصرف پودر موسیر :

چاشنی‌ای اشتهاآور و دارای طبیعت گرم است.

این گیاه به صورت تازه بسیار تند است و بهتر است برش زده و چند روز در آب خیس شود و آب آن مرتب عوض شود و بعد استفاده شود.

داخل سرکه با سبزیجات معطر و زردچوبه و ادویه ها و فلفل میتوان نگهداری کرد و داخل ترشیها مخلوط کرد.

اندازه برش ها سلیقه ایست. موسیر خشک را نیز خریداری کرده و بهمین ترتیب عمل میکنیم. خیس میکنیم تا نرم شوند. تندی موسیر خشک کمتر است .

غالبا موسیر را خشک می‌کنند و می‌سایند و از پودر آن در ماست، انواعی از سس‌ها و غذاهای مختلف استفاده می‌کنند.

عوارض و موارد منع مصرف پودر موسیر :

زیاده‌روی در خوردن این گیاه خام برای افراد گرم‌مزاج مضر بوده و بشدت حرارت بدن را افزایش می‌دهد.

برای مطالعه توضیحات کامل درباره خواص و مضرات به همراه نحوه مصرف میتوانید اینجا کلیک کنید.

برای اطلاع از فواید و خواص انواع ادویه میتوانید پیج اینستاگرام خانوم ادویه رو دنبال کنید اینجا کلیک کنید.