هل شکسته

خواص هل :

۱- هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.

۲- جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.

۳- دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.

۴- هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.

۵- نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.

۶- یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است. از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.

۷- این دانه ها خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوس ها و برونش ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کنند.

۸- هل چنان که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی موثر است.

۹- هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و گفته می شود برای درمان شب ادراری کودکان مفید است.

۱۰- تقویت کنده قلب و بدن است.

۱۱- بادشکن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج می سازد.

نحوه مصرف هل:

دم کرده :

مقدر ۳۰ گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت ۱۰ دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید .

آن را همچنین می توان به چای اضافه کرد .

عوارض این گیاه و موارد خاص مصرف:

• مصرف زیاد این ادویه در افرادی که طبیعت گرم دارند مضر است.
• کسانی که یبوست دارند کمتر مصرف کنند.
• کسانی که فشار خون یا زخم معده دارند نباید در خوردن آن زیاده روی کنند.

برای مطالعه توضیحات کامل درباره خواص و مضرات به همراه نحوه مصرف میتوانید اینجا کلیک کنید.

برای اطلاع از فواید و خواص انواع ادویه میتوانید پیج اینستاگرام خانوم ادویه رو دنبال کنید اینجا کلیک کنید.