سیاهدانه

1. خواص سیاهدانه :

۱- سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها :

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می‌توانند رادیکال های آزاد مضر را خنثی کنند

و از بروز استرس اکسیداتیو بر روی سلول‌ها جلوگیری بکنند.

۲- کاهش کلسترول :

کلسترول به دستهٔ چربی‌ها تعلق دارد و در بدن یافت می‌شود.

بدن به مقادیری از کلسترول نیاز دارد. اما تجمع مقادیر بالای آن در خون خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.

سیاه دانه در کاهش کلسترول مؤثر است.

۳- خاصیت ضدسرطان :

سیاه دانه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند تأثیرات منفی رادیکال‌های آزاد را خنثی کند

و از بروز بیماری‌هایی مانند سرطان جلوگیری بکنند.

۴- نابودی باکتری‌های مضر :

باکتری‌ها عامل فهرست بلندبالایی از عفونت‌های خطرناک از عفونت گوش گرفته تا سینه پهلو هستند.

برخی مطالعات درون‌کشتگاهی نشان دادند که مصرف سیاه دانه می‌تواند خاصیت ضدباکتری داشته باشد

و در مبارزه با انواع سویه‌های باکتری‌ها مؤثر باشد.

۵- کاهش التهابات :

در بیشتر موارد التهابات واکنش طبیعی بدن برای محافظت از خودش در برابر آسیب‌ها و عفونت‌هاست.

ازسوی دیگر احتمالا التهابات مزمن مسئول بروز بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی هستند.

سیاه دانه خاصیت ضدالتهاب قوی در بدن دارد.

۶- محافظت از کبد :

کبد یک عضو بسیار مهم است.

کبد به سم زدایی بدن، پردازش داروها، پردازش مواد مغذی و تولید پروتئین‌ها و مواد شیمیایی حیاتی برای سلامت کمک می‌کند.

سیاه دانه می‌تواند از کبد در برابر آسیب‌ها محافظت بکند.

۷- تنظیم قند خون :

قند خون بالا می‌تواند علائم بدی مانند افزایش تشنگی، کاهش وزن بدون کنترل، خستگی و اختلال تمرکز را به‌همراه داشته باشد.

کنترل نکردن قند خون می‌تواند در درازمدت پیامدهای جدی مانند آسیب عصبی، مشکلات بینایی و تأخیر در بهبود زخم را به‌دنبال داشته باشد.

برخی شواهد نشان می‌دهد سیاه دانه در ثبات قند خون و پیشگیری از عوارض جانبی مخرب آن مؤثر است.

نحوه مصرف سیاهدانه :

طرز تهیه دمنوش سیاهدانه :

یک قاشق غذا خوری سیاهدانه را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای ۸۰ یا ۱۰۰درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید

که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.

عوارض جانبی سیاه دانه :

۱- درماتیت تماسی :

یکی از عوارض جانبی بالقوه‌ی سیاه دانه بروز درماتیت تماسی است.

درماتیت تماسی نوعی واکنش آسیب‌زا در برابر آلرژن‌ها یا مواد تحریک‌کننده است.

تنها لمس سیاه دانه می‌تواند موجب بروز جوش‌های قرمز در پوست برخی افراد شود.

معمولا این جوش‌ها با خارش پوست همراه هستند.

همچنین ممکن است در محل تماس علائمی مانند تاول زدن، درد و حساسیت پوستی نیز مشاهده شود.

برای مطالعه توضیحات کامل درباره خواص و مضرات به همراه نحوه مصرف میتوانید اینجا کلیک کنید.

برای اطلاع از فواید و خواص انواع ادویه میتوانید پیج اینستاگرام خانوم ادویه رو دنبال کنید اینجا کلیک کنید.