ختمی خبازی (پنیرک)

خواص گل ختمی خبازی :

۱- درمان تب :

از زمان‌های قدیم، از این گل برای درمان تب بالا استفاده می‌شد.

این گل گیاهی تب‌بر است که گرفتگی بینی را درمان و علائم تب بالا و سرماخوردگی را برطرف می‌کند.

مصرف یک فنجان چای گل ختمی موجب رفع ناراحتی می‌شود.

۲- درمان گلودرد :

چای تهیه‌شده از این گل در درمان گلودرد مؤثر است.

برای تهیه چای آن از گل، دانه و ریشه گیاه استفاده می‌شود.

برای بهبود مزه چای می‌توانید به آن عسل بیفزایید.

این چای سرفه خشک را درمان می‌کند و درد و ناراحتی گلو را تسکین می‌بخشد.

۳- بهبود زخم :

درد و ورم آسیب‌دیدگی‌ها را کاهش می‌دهد.

می‌توانید برگ‌های جوشیده یا نرم‌شده گیاه را مستقیما روی زخم‌ها قرار دهید.

این کار فرایند درمان زخم را سریع‌تر می‌کند.

۴- مشکلات دستگاه گوارشی :

این گیاه از خواص ضدالتهابی و تسکین‌بخشی برخوردار است که به درمان مشکلات روده‌ای و معده‌ای مانند

دردهای شکمی، زخم‌ها، ورم معده، سندروم روده تحریک‌پذیر و اسهال کمک می‌کند.

۵- تسکین مشکلات تنفسی :

مصرف چای این گل مشکلات تنفسی و گرفتگی بینی را درمان می‌کند.

این چای غشای مخاطی مسدودشده را باز و گلو را نرم می‌کند.

برای تهیه چای این گل، می‌توانید از ریشه گیاه استفاده کنید.

چای این گل روند بهبود مشکلات تنفسی را سریع‌تر می‌کند.

روش‌های مصرف گل ختمی خبازی :

از گلبرگ گل ختمی برای افزودن رنگ به محصولات قنادی

و از میوه آن برای افزودن رنگ به نوشیدنی‌ها (غیرالکلی)، ژله، مربا و سوسیس استفاده می‌شود.

برگ‌های جوان آن را به‌صورت خام مصرف کنید یا آنها را به‌صورت سبزی در پختن غذاها به کار ببرید.

می‌توانید از گلبرگ‌ها و غنچه‌های این گل در انواع سالاد استفاده کنید.

ساقه‌های جوان آن را نیز می‌توانید به‌صورت خام مصرف کنید.

موارد احتیاطی و مضرات گل ختمی خبازی :

در مصرف خوراکی یا موضعی گل ختمی روی پوست، اطلاعات معتبر و قابل‌اطمینانی وجود ندارد

که نشان‌دهنده بی‌خطربودن گل ختمی یا عوارض جانبی احتمالی آن باشد.

البته گل ختمی برای بیشتر افراد بی‌خطر است.

برای مطالعه توضیحات کامل درباره خواص و مضرات به همراه نحوه مصرف میتوانید اینجا کلیک کنید.

برای اطلاع از فواید و خواص انواع ادویه میتوانید پیج اینستاگرام خانوم ادویه رو دنبال کنید اینجا کلیک کنید.