بهار نارنج درجه یک

خانوم ادویه و ریشه گیاه شناسی نارنج :

درختی است از تیره نارنج به ارتفاع متوسط ۴ تا ۵ متر که منشا اولیه آن، نواحی شمالی هندوستان تشخیص داده شده است ولی امروزه مصارف فراوانی که میوه، برگ و گل آن در پزشکی و یا از نظر تغذیه پیدا نموده، پرورش درخت نارنج در غالب نواحی معتدل و مساعد معمول گردیده است.

از مشخصات درخت نارنج این است که برگ هایی با دمبرگ بال دار کاملا مشخص و گل هایی با کاسه مرکب از ۵ تقسیم و جام شامل ۵ گلبرگ معطر، ضخیم، آب دار و زودافت دارد. گل های این درخت یکی از معطرین گل های مرکبات است. به نظر می رسد که درخت نارنج از پیوند بین دو گونه از مرکبات؛ یعنی دارابی و نارنگی به دست آمده است. درون جام گل آن، ۲۰ پرچم کوتاه و در وسط آن ها، مادگی مرکب از تخمدانی ۸ تا ۱۰ خانه مشاهده می گردد که پس از رسیدن، به میوه ای به صورت سته، آب دار و ترش مزه تبدیل می شود.

خواص بهار نارنج و دمنوش آن :

۱- درمان اختلالات دستگاه گوارش :

نوشیدن دمنوش بهار نارنج به تسکین درد های پی در پی شکمی، درمان دردهای نفخ معده، اسپاسم، سوء هاضمه و سکسکه مفید است.

به طورکلی مصرف منظم دمنوش بهار نارنج تاثیر بسیاری در تقویت معده دارد.

۲- درمان اختلالات خواب :

برای داشتن خواب آرام و راحت شبانه مصرف دمنوش بهار نارنج راه حل خوبی است، البته نباید در مصرف آن زیاده روی شود. افرادی دچار اختلال خواب هستند ، با نوشیدن مقدار عرق بهار نارنج ۲ ساعت قبل از خواب، خواب بسیار آرامی خواهند داشت.

۳- آرامش اعصاب :

دمنوش بهار نارنج با ایجاد آرامش و کاهش اضطراب و تحریکات عصبی ،تاثیرات مثبتی روی سیستم عصبی می گذارد. همچنین این دمنوش برای رفع قولنج های عصبی و برطرف کردن غم و افسردگی بسیار مفید است.

۴- بهبود رفتار :

معمولا در روزهای گرم سال ، با افزایش دما و میزان تعریق ، رفتار و خلق و خوی بسیاری از افراد تغییر می کند.

برای جلوگیری از این تغییر رفتار ،بهتر است هر روز عصر نصف لیوان عرق بهارنارنج را با نصف لیوان آب خنک و یک قاشق سکنجبین شیرین کرده و میل کنید.

۵- رفع سنگ کلیه :

مصرف بهارنارنج به همراه آب کرفس، جهت استخراج سنگ های کلیه و مثانه و خرد کردن آنها بسیار مفید می باشد.

۶- تقویت سیستم ایمنی بدن :

بهار نارنج سرشار از آنتی اکسیدان است که از بدن در مقابل رادیکال های آزاد محافظت کرده

و موجب کاهش خطر ابتلا فرد به بیماری های جدی و مزمن و در نهایت موجب تقویت سیتم ایمنی بدن می شود.

خواص بهار نارنج

۷- درمان سردرد های عصبی و میگرن :

در طب سنتی ، دمنوش بهار نارنج را برای تسکین سردرد های عصبی و میگرن استفاده می کنند.

۸- کمک به هضم غذا و درمان ناراحتی های معده :

برای بهبود هضم غذا و کاهش ناراحتی های معده می توان ، مقداری عرق بهار نارنج به چای اضافه کرد.

۹- رفع بزرگی طحال :

برای رفع بزرگی طحال ، مصرف منظم و مداوم بهار نارنج موثر است.

۱۰- کنترل تشنج ها و حمله قلبی:

پیشگیری از حمله قلبی و کنترل تشنج های عصبی از دیگر خواص دمنوش بهار نارنج در طب سنتی است.

دمنوش بهار نارنج به برطرف کردن تپش نامنظم قلب کمک می کند و با تنظیم سطح فشار خون از طریق افزایش گردش خون در رگ ها از بروز سکته های ناگهانی پیشگیری می کند.

۱۱-  رفع یبوست :

افرادی که مشکل یبوست دارند ،آب بهار نارنج را همراه با عسل میل کنند.

۱۲- لاغری :

امروزه سبک زندگی سالم و تناسب اندام اهمیت زیادی در زندگی عموم مردم پیدا کرده است ،

افرادی که دچار اضافه وزن هستند به دنبال روشهای طبیعی برای لاغری هستند.

این گیاه یکی از گزینه های طبیعی است که می توان در لیست رژیم غذایی خود برای کاهش وزن اضافه کرد.

این گیاه، دارای مقـادیر کمـی از آلکالوییــدها ماننــد ســینفرین و اوکتوپــامین اســت

کــه آگونیستهای سمپاتومیمتیک مستقیم و غیرمستقیم دارند.

این مواد موجود در این گیاه که غلظتهای بسیار کم دارند موجب کاهش وزن می شوند.

علاوه بر آن آلکالوئید سینافین موجود در بهار نارنج باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها می شود.

برای کم کردن وزن ، می توان در کنار ورزش ، از بهار نارنج نیز استفاده کرد.

۱۳- گیاه ضد سرطان :

بهار نارنج مانند چای سبز و دیگر گیاهان دارویی ، غنی از آنتی اکسیدان است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند، همچنین دمنوش بهار نارنج دارای خواص ضد التهاب و ضد آلرژی است؛ بنابراین مصرف چای و دمنوش این گیاه ، در درمان و پیشگیری از سرطان مفید است.

۱۴- برای خانم ها :

برای تسکین درد های قاعدگی و مشکلات مربوط به یائسگی خانم ها ، بهترین گزینه همیشه استفاده از طب سنتی و گیاهان دارویی است زیرا عوارض داروهای شیمیایی را ندارند. یکی از این داروهای گیاهی ، دمنوش و چای بهار نارنج و عرق آن است.

معمولا تغییرات هورمونی در دوران پریودی خانم ها با استرس، اضطراب و ناراحتی های روحی و عصبی همراه است که در اکثر خانم ها این آشفتگی ها با گریه کردن یا واکنش های هیجانی تند تخلیه می شود؛ این بار به جای مصرف دارو و مسکن های شیمیایی، دمنوش های گیاهی از جمله عرق بهار نارنج را امتحان کنید.

بهار نارنج

عوارض مصرف بهارنارنج :

مصرف بهارنارنج هیچ محدودیت سنی ندارد و عوارض خاصی تا کنون گزارش نشده است.

اما با توجه به خاصیت افزایش فشار خون ، افرادی که فشارخون بالا و بیماری قلبی دارند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.

مصرف بهار نارنج برای همه افراد و در سنین مختلف محدودیت ندارد، زیرا عوارضی برای استفاده از این داروی گیاهی مشاهده نشده است

امابا توجه به خاصیت افزایش فشار خون برای افرادی که دچار پرفشاری خون همراه با بیماری قلبی هستند، مصرف زیاد آن توصیه نمی شود.

زیاده روی در مصرف عرق نارنج موجب بی خوابی می شود. داروهای ضدافسردگی با خوردن دمنوش بهارنارنج تداخل دارد

بنابراین بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت شود.

چگونه از بهار نارنج استفاده کنیم؟

بهترین نوشیدنی در روزهای گرم تابستان ،ترکیب عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

همچنین این گیاه فرآورده های بسیاری همچون، مربا، عرق، شربت، گیاه تازه، گیاه خشک شده،

گیاه پودر شده، چای سیاه بهار نارنج و … دارد که می توان با توجه به ذائقه خود ، از آنها استفاده نمود.

دمنوش بهارنارنج:

برخی از افراد دمنوش را به نوشیدنی های سرد ترجیح می دهند.

یکی از این دمنوشهای مفید ، دمنوش بهارنارنج است.

برای آماده کردن این دمنوش ، کافیست دو قاشق غذاخوری بهار نارنج خشک شده را داخل قوری ریخته و دو لیوان آب جوش به آن اضافه کنید.

۱۵ دقیقه زمان برای دم کشیدن دمنوش مناسب است . برای نوشیدن این دمنوش می توان از عسل ، نبات و یا کشمش استفاده کنید ، زیرا این دمنوش کمی تلخ می باشد.

همچنین برای استفاده روزانه از بهار نارنج می توانید ، گیاه خشک شده را به چای روزانه خود اضافه نمایید تا طعم خاطره انگیز و دلپذیری به چای سیاه ببخشد.مضرات بهار نارنج

طرز تهیه چای بهارنارنج:

چای بهارنارنج با دمنوش آن تفاوت زیادی ندارد.

فقط غلظت چای کمتر از دمنوش می باشد برای تهیه چای ، یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را به همراه آب با دمای ۸۰ درجه در قوری ریخته و ۲۰ دقیقه زمان می دهیم تا چای دم بکشد.

در صورت تمایل به شیرینی ،می توان از نبات یا عسل برای شیرن کردن چای استفاده نمود. چای بهار نارنج ، خواب خوش و آرامی را به شما هدیه می دهد.

تهیه بهار نارنج خشک برای چای و دمنوش :

گلبرگ های خشک شده بهارنارنج را می توان از عطاری تهیه نمود. اما در صورت امکان بهتر است که خودتان آنها را تهیه کنید.

بدین ترتیب که شکوفه های نارنج را چیده وپس از جدا کردن گلبرگ ها ، آنها را خشک و بسته بندی کنید.

زمان مناسب برای چیدن شکوفه های بهارنارنج ، نیمه دوم اردیبهشت است.

برای راحتی در چیدن شکوفه ها می توانید، پارچه بزرگی را زیر پای درخت پهن کنید و با تکانهای آرام شاخه ها،

شکوفه های ریخته شده در پارچه را جمع کنید. بهتر است این کار را صبح زود انجام دهید.

برای خشک کردن شکوفه ها ، باید بلافاصله بعد از چیدن ، آنها را در محلی خشک و تاریک روی یک پارچه تمیز پهن کنید

تا به مرور خشک شوند، تا رنگ گلبرگ ها تغییر نکند.

گلبرگ های خشک شده را در ظرف شیشه ای مات و در یخچال نگهداری کنید.

برای اینکه اسانس گلها تغییر نکرده و طعم و خواص آنها تخریب نشود بهتر است

صبح زود اقدام به چیدن شکوفه های باز نشده و خشکاندن آنها در فضای تاریک کنید.

تداخل داروها با بهار نارنج:

برخی از گیاهان به دلیل دارا بودن خواص دارویی ممکن است باعث اختلال در عملکرد داروهای شیمایی داشته باشند، پ

مثلا بهار نارنج ممکن است با داروهای ضد افسردگی مثل فنلزین، ترانیل سیپرومین و همچنین

داروهای کتوکونازول، ایتراکونازول، فکسوفنادین ،میدازولام، آمیودارون، لووستاتین، دیزوپیرامید، کینیدین، تیوریدازین ،دکسترومتورفان، ایندیناویر و پروکائین آمید تداخل دارویی داشته باشد.

در صورت مصرف این داروها اگر میال به مصرف بهارنارنج هستید باید با پزشک خود مشورت نمائید.

اندازه مجاز برای مصرف بهار نارنج:

برای تعیین محدوده مصرف بهار نارنج تاکنون در حال حاضر اطلاعات علمی کافی جمع آوری نشده است.

اما مصرف بیش از اندازه هر گیاه دارویی می توان خطرساز باشد.

همچنین اگر از محصولات آماده استفاده می کنید قبل از مصرف به برچسب بسته بندی آن توجه کنید.

علاوه بر این در صورت داشتن بیماری خاص ، پزشک خود را در جریان مصرف بهارنارنج قرار دهید.

اگر ناخواسته در مصرف بهارنارنج زیاده روی کردید ، کمی گلاب بنوشید ، زیرا گلاب مصلح بهار نارنج می باشد.

شرایط نگهداری عرق بهار نارنج:

عرق بهار نارنج خیلی زود فاسد می شود بنابراین باید در ظروف مات و به دور از نور خورشید نگهداری شود.

 

برای تهیه این محصول میتوانید بر روی این لینک کلیک نمایید.

برای اطلاع از خواص دارویی ادویه ها موارد منع مصرف میتوانید پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید.

برای ورود به پیج اینستاگرام میتوانید بر روی این لینک کلیک نمایید.

Main Menu